纯米浆肠粉好吃吗

1.肠粉制作常见误区许多人在尝试如何制作肠粉时，常因忽略细节导致失败。根据2023年某美食平台调查，70%的家庭用户反馈自制肠粉易出现“开裂、粘盘、口感硬”等问题。以下是三大典型误区：误区一：米浆比例随意：有人直接用纯粘米粉或过量加水，导致米浆稀稠不均。例如，广州某网友分享，她曾按1:3（粉:水）调配米浆...