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为什么有人吃鱼不吐刺?隐患解析与安全进食技巧分享

一、为什么有人吃鱼不吐刺?吃鱼不吐刺的现象在生活中并不少见。据统计,全球每年因鱼刺卡喉送医的案例超过200万例(数据来源:国际食品安全协会2022年报告),但仍有部分人坚持“带刺吃鱼”。这背后既有文化习惯的影响,也涉及食用技巧的差异。例如,日本部分地区传统上会刻意保留小鱼软刺以补充钙质,而中国沿海居民则因长期食...